Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, nhiều người lại vô tình bỏ qua mà không biết rằng tác hại bỏ bữa sáng đang âm thầm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và tinh thần của mình.
Tác hại bỏ của việc bữa sáng
Trả lời về vấn đề nhịn ăn sáng có tác hại gì, các chuyên gia cho biết, bữa sáng là bữa quan trọng trong ngày nên nếu bỏ bữa thường xuyên, bạn có nguy cơ đối mặt với nhiều vấn đề như:
Ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch
Khảo sát cho thấy những người thường xuyên ăn sáng đầy đủ có thể cải thiện sức khỏe tim mạch đến 87% đấy. Trong khi đó, người không ăn sáng có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn, tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch cũng có liên quan đến việc nhịn ăn sáng.
Hơn thế nữa, một số nghiên cứu về xơ vữa động mạch cũng cho thấy những đối tượng không ăn sáng chiếm đến hơn 67% bệnh nhân có nguy cơ tử vong, trong khi đó, người ăn sáng đầy đủ chỉ chiếm khoảng 21%. Như vậy, câu trả lời đầu tiên cho thắc mắc nhịn ăn sáng có tác hại gì là nguy cơ đối với sức khỏe tim mạch, thậm chí là tính mạng.
Tăng nguy mắc bệnh bị tiểu đường tuýp 2
Nhịn ăn sáng có tác hại gì? Nhịn ăn sáng có thể khiến bạn đối mặt với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cao hơn so với những người ăn sáng đầy đủ, thường xuyên và đúng giờ. Khi nhịn ăn sáng, quá trình chuyển hóa trong cơ thể bị rối loạn, khi này, hormone điều tiết chuyển hóa không được đảm bảo, gây ra tình trạng mệt mỏi, chóng mặt, tăng khả năng xuất hiện triệu chứng của tiểu đường type 2.
Thiếu năng lượng, thiếu tỉnh táo
Bữa sáng giúp cơ thể bổ sung năng lượng để làm việc, học tập sau một giấc ngủ dài nên nếu bỏ ăn sáng, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi, trì trệ, thiếu năng lượng trong công việc. Không chỉ vậy, trẻ em và trẻ vị thành niên cần ăn sáng để tăng cường năng lượng, thúc đẩy quá trình phát triển thể chất của bé. Ở giai đoạn này, nếu duy trì thói quen nhịn ăn sáng có thể khiến trẻ bị suy dinh dưỡng, thiếu chất, tăng nguy cơ suy giảm trí nhớ,…
Nguy cơ mắc bệnh đường tiêu hóa
Nhịn ăn sáng có tác hại gì? Thói quen nhịn ăn sáng dễ dẫn đến các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa bởi khi này, dạ dày không có thức ăn để tiêu hóa sẽ xuất hiện cảm giác cồn cào khó chịu.
Dạ dày trống, không có thức ăn để tiêu thụ nhưng vẫn làm việc theo chu kỳ thường ngày, dịch tiêu hóa vẫn được tiết ra nhưng việc không ăn sáng khiến lượng dịch này phản ứng lên thành và niêm mạc dạ dày để, lâu dần gây ra tình trạng viêm loét dạ dày.
Việc nhịn ăn sáng còn khiến bạn rất hay bị tiêu chảy, cảm giác buồn nôn bất thường,… gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe, hiệu suất công việc, học tập.
>>> Tham khảo thêm: Sự thật rùng mình về tác hại bia rượu ai cũng nên biết
Mất cân bằng dưỡng chất
Bữa ăn sáng cung cấp năng lượng cho nửa ngày hoạt động của bạn nên có vai trò quan trọng, nếu thiếu có thể làm cơ thể kiệt sức, mệt mỏi, choáng váng,...
Ngoài ra, việc nhịn ăn sáng lâu dài sẽ làm hệ miễn dịch suy yếu hơn, khả năng bảo vệ cơ thể cũng giảm, bạn dễ bị bệnh hơn và các vấn đề sức khỏe, bệnh lý vốn có cũng trở nên nghiêm trọng hơn. Nghiên cứu cho thấy không ăn sáng làm tăng khả năng suy nhược cơ thể và thiếu chất, mất cân bằng chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Ăn sáng thế nào mới đầy đủ chất dinh dưỡng?
Theo hội dinh dưỡng, một bữa ăn sáng đủ chất dinh dưỡng gồm có tỷ lệ lượng Carbohydrate chiếm khoảng 60%, Protein chiếm 10% đến 14%, chất béo khoảng 25% đến 30% trong tổng năng lượng cung cấp cho cơ thể trong ngày.
Các món chứa tinh bột chủ yếu là cơm, bánh mì, ngũ cốc, bún, phở. Thực phẩm giàu Protein là trứng, sữa, các loại đậu và sản phẩm từ đậu, các loại thịt. Các loại hạt như ngô, hạnh nhân, óc chó… cung cấp lượng axit béo Omega 3 rất tốt cho sức khỏe.
>>> Tham khảo thêm: Chuyên gia cảnh báo tác hại bàn chân bẹt ít ai nghĩ tới
Bỏ bữa sáng tưởng là chuyện nhỏ nhưng lại để lại những hậu quả sức khỏe không ngờ. Đừng để tác hại bỏ bữa sáng âm thầm bào mòn sức khỏe bạn mỗi ngày. Hãy ăn sáng đầy đủ để bảo vệ cơ thể và tinh thần.
