Khi cơ thể phản ứng với thực phẩm bẩn, độc tố lập tức gây rối loạn tiêu hóa. Thay vì tìm đến thuốc ngay lập tức, hãy thử áp dụng những mẹo dân gian chữa ngộ độc thức ăn cực hiệu quả mà ông bà ta đã dùng từ xưa đến nay.

Các dấu hiệu nhận biết ngộ độc thực phẩm

Trước khi tìm hiểu về cách chữa ngộ độc thức ăn tại nhà, hãy cùng tìm hiểu các thông tin về các biểu hiện của người bệnh khi bị ngộ độc thực phẩm trước nhé!

Theo các chuyên gia, các triệu chứng ngộ độc mà người bệnh thường gặp bao gồm nôn mửa, mệt mỏi, đau bụng đi ngoài, hoa mắt, chóng mặt,...

Thông thường, các biểu hiện ngộ độc sẽ có xu hướng thuyên giảm hoặc tự khỏi sau 48 giờ. Tuy nhiên, trong các trường hợp khi xuất hiện những triệu chứng sau, cần nhanh chóng đưa người bệnh đến các cơ sở y tế, gồm có:

• Người bệnh có biểu hiện bị mất nước nhiều như tiêu chảy không cầm, môi khô, chóng mặt, mắt nhìn mờ, mắt trũng,...
• Có dấu hiệu tụt huyết áp, nhịp tim loạn.
• Khó thở.
• Trong phân có lẫn máu hoặc chất nhầy.
• Tiểu ít.

  
  

Cách sơ cứu, xử lý ngộ độc thực phẩm tại nhà theo

Sau khi thực hiện các phương pháp sơ cứu, xử lý cho người bị ngộ độc thực phẩm cũng như xác định được nguyên nhân gây ngộ độc, bạn có thể tiến hành thực hiện các cách sơ cứu và xử lý ngộ độc thực phẩm tại nhà cho chính bản thân và người thân như sau:

Cho người bệnh nghỉ ngơi

Cho người bệnh nghỉ ngơi là cách xử lý ngộ độc thực phẩm tại nhà đơn giản nhất mà bạn nên thực hiện. Bởi khi ngộ độc, cơ thể có xu hướng trở nên mệt mỏi và yếu sức hơn. Do đó, việc nghỉ ngơi sẽ giúp người bệnh cảm thấy thư giãn và cải thiện tình trạng mệt mỏi.

Sử dụng men vi sinh

Men vi sinh hay Probiotic có tác dụng hiệu quả với việc cải thiện và tăng cường cho hệ miễn dịch và đường ruột. Do đó, để giảm thiểu tình trạng đau bụng, kích thích đường ruột và làm cân bằng hệ vi khuẩn sau ngộ độc, người bệnh có thể sử dụng men tiêu hóa ngay tại nhà.

Sử dụng trà bạc hà

Một cách sơ cứu ngộ độc thực phẩm khác tại nhà mà bạn có thể tham khảo chính là sử dụng trà bạc hà. Người bị ngộ độc sử dụng trà bạc hà có thể giúp giảm các cơn buồn nôn, ói mửa, dịu dạ dày đồng thời giúp bổ sung nước cho cơ thể. Bên cạnh đó, người bệnh cũng có thể uống trà mật ong hoặc nước gừng ấm để làm giảm các cơn đau bụng.

Trong trường hợp người bệnh nôn mửa không ngừng, cần nhanh chóng đưa tới các trung tâm y tế để được hỗ trợ.

Uống nhiều nước hoặc oresol

Cách sơ cứu ngộ độc thực phẩm tại nhà giúp nhanh chóng đẩy các chất gây độc ra khỏi cơ thể chính là cho người bệnh uống nhiều nước. Bên cạnh đó nên cho người bệnh uống oresol để bù điện giải. Có thể sử dụng canh hoặc súp để người bệnh dễ ăn và bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.

>>> Xem thêm: Giãn dây chằng và các mẹo chữa trị hiệu quả từ dân gian

Ăn thực phẩm nhạt vị

Để chữa trị và khắc phục ngộ độc thực phẩm tại nhà, tốt nhất người bệnh nên sử dụng các thức ăn nhạt, ít chất béo, lỏng và ít chất xơ. Điều này sẽ làm giảm các cơn buồn nôn cũng như tăng khả năng thực phẩm được “giữ” lại trong cơ thể.

Theo khuyến cáo của chuyên gia, người bệnh nên sử dụng với các thực phẩm như

• Chuối.
• Lòng trắng trứng.
• Bột yến mạch.
• Khoai tây.
• Giấm táo.

Chữa ngộ độc thực phẩm tại nhà bằng phương pháp dân gian

Khi bị ngộ độc thực phẩm, người bệnh cũng có thể thực hiện một số cách chữa ngộ độc thực phẩm tại nhà để làm giảm các triệu chứng khó chịu như:

• Nhai từ 2 – 3 tép tỏi tươi vì trong tỏi có tính kháng sinh tự nhiên có hiệu quả trong việc làm giảm các cơn đau bụng và ngăn ngừa tiêu chảy.
• Uống từ 2 – 3 cốc nước chanh ấm có thể giúp bổ sung vitamin C nhằm tăng cường sức đề kháng, làm dịu dạ dày và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Uống nước ấm pha với giấm táo có tác dụng ngăn ngừa vi khuẩn gây hại và làm giảm các triệu chứng ngộ độc hiệu quả.

Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra với bất cứ ai, do đó, chúng ta không nên chủ quan và cần chủ động thực hiện các phương pháp phòng tránh như sau:

• Ưu tiên sử dụng các thực phẩm tươi sống, không bị dập nát, có nguồn gốc và chất lượng đảm bảo.
• Tuyệt đối không được sử dụng đồ ăn đã quá hạn sử dụng, đồ ăn có mùi hoặc dấu hiệu ôi thiu.
• Không nên bảo quản thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh và cũng không nên sử dụng các loại thực phẩm này để chế biến. Bởi các vi khuẩn gây hại hoàn toàn có thể sinh sôi và phát triển ngay cả trong điều kiện bảo quản của tủ lạnh.
• Đảm bảo giữ vệ sinh cá nhân và vệ sinh trong quá trình nấu nướng. Ví dụ như không sử dụng chung thớt thái đồ ăn sống và đồ ăn chín, rửa sạch các dụng cụ nấu nướng,...
• Thực hiện nguyên tắc “ăn chín, uống sôi”. Đặc biệt là với mẹ bầu đang trong thai kỳ hoặc phụ nữ đang trong giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ.

>>> Xem thêm: Bật mí mẹo dân gian chữa dị ứng thời tiết đơn giản tại nhà

Đừng xem thường các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm. Hãy ghi nhớ những mẹo dân gian chữa ngộ độc thức ăn này để kịp thời ứng phó, tránh biến chứng nguy hiểm và hồi phục nhanh hơn mà không cần dùng đến thuốc.